Insegna per ristorante: come sceglierla e cosa controllare

Un'insegna per ristorante ha un compito semplice e difficile insieme: farsi vedere da chi passa e dire in un attimo che cosa trova chi entra. Di sera, con la strada buia, magari da lontano. Non basta che sia bella: deve leggersi.

È spesso la prima cosa che incontra il cliente nuovo, prima del menu e prima della sala. Per questo vale la pena sceglierla con la stessa attenzione che metti nella cucina.

Qui trovi cosa deve fare un'insegna, i tipi più comuni, gli errori da evitare e cosa preparare prima di ordinarla.

Un'insegna per ristorante deve fare tre cose

Farsi leggere. Il nome grande, con un carattere chiaro e un buon contrasto con lo sfondo. Prova la regola del marciapiede di fronte: se da lì non la leggi con comodità, è troppo piccola o troppo sottile. Controlla sia di giorno sia di sera, perché con la luce accesa i colori cambiano.

Dire cosa sei. Il nome da solo non sempre basta. Una parola come «osteria», «pizzeria» o «trattoria» sotto il nome toglie ogni dubbio a chi non ti conosce. Se hai una specialità forte, come la cucina di mare o il forno a legna, può comparire in piccolo.

Somigliare al locale. L'insegna promette qualcosa sulla sala. Un'insegna elegante su un locale casalingo sorprende, e non nel modo giusto. Usa lo stesso logo, gli stessi colori e lo stesso carattere del menu, delle tovagliette e del profilo social: chi alza gli occhi e poi apre il menu deve trovare lo stesso ristorante.

Esiste una prova semplice, il test dell'insegna: se togli l'insegna, il tuo locale si riconosce lo stesso? Se la risposta è no, il lavoro sull'immagine non è finito.

I tipi di insegna più comuni

• Insegna luminosa a cassonetto. Una scatola illuminata, molto visibile di sera. Pratica, ma la grafica va curata perché non sembri anonima.
• Lettere scatolate. Lettere staccate dal muro, con o senza luce. Danno un aspetto più curato e più elegante.
• Insegna a bandiera. Sporge dal muro e si vede anche da lontano lungo la strada. Utile se il locale è in una via lunga o sotto un portico.
• Vetrofania. Scritte adesive sulla vetrina, con nome e orari. Economica e facile da cambiare.
• Lavagna o cavalletto. Per il menu del giorno o il piatto del momento, davanti alla porta.

Quasi sempre si combinano: un'insegna principale, una vetrofania con gli orari e una lavagna per le novità. Parti da dove cade lo sguardo di chi cammina.

Prima di ordinare, informati sulle regole. Comuni, centri storici e condomini hanno spesso norme su dimensioni, posizione e luce delle insegne. Chiedi al Comune o all'amministratore: non siamo noi a dare consulenze su questo. Chi realizza l'insegna di solito sa cosa serve e può aiutarti con le pratiche.

Gli errori da evitare e cosa preparare

Gli errori che si vedono più spesso:

• nome troppo lungo o spezzato su due righe poco leggibili;
• carattere sottile o pieno di ricami;
• colori poco contrastati, come oro su beige o grigio su bianco;
• logo diverso da quello del menu e del sito;
• troppe informazioni insieme: telefono, orari, specialità, social.

Per evitare problemi, prepara prima queste cose:

1. il logo in formato vettoriale (PDF o SVG), non una foto;
2. i colori con il loro codice, scritti;
3. le misure della parete o dello spazio, con una foto della facciata;
4. l'orario di apertura: se lavori soprattutto la sera, la luce è quasi indispensabile.

Con questi dati chi realizza l'insegna non deve ridisegnare niente e può mostrarti una simulazione prima di produrla. Noi disegniamo la grafica dell'insegna e consegniamo i file; la realizzazione e il montaggio sono a parte, come la stampa. Le grafiche da stampare partono da 59 € indicativi.

Domande frequenti

Meglio un'insegna luminosa o senza luce?

Dipende da quando lavori. Se apri la sera, la luce serve quasi sempre, perché senza si perde nel buio. Se lavori soprattutto a pranzo e in strada c'è molta luce naturale, anche lettere senza luce possono bastare.

Il nome deve comparire per intero?

Sì, e con il carattere più leggibile. Accanto, in piccolo, puoi mettere il tipo di cucina. Se il nome è molto lungo, si può accorciare nella versione da insegna, purché sul menu e sul sito resti riconoscibile.

Posso cambiare l'insegna in un secondo momento?

Sì. Se i file del logo sono pronti e le misure sono note, rifare o aggiornare un'insegna è molto più veloce. Per questo conviene partire sempre dal logo e dalle regole d'uso del marchio.

Da dove partire

L'insegna è il pezzo più visibile, ma funziona meglio quando fa parte di un'immagine unica. Qui sopra, rispondendo a tre domande, vedi una cifra indicativa per partire dal logo o dall'immagine completa del tuo ristorante.